ব্রাসেলসে হালাল পণ্যের আলোকে সপ্তম আন্তর্জাতিক সম্মেলন
হালাল খাদ্য ও পণ্য সমূহের আলোকে সপ্তম আন্তর্জাতিক সম্মেলন ইউরোপের হালাল খাদ্য কাউন্সিলের পক্ষ থেকে গতকাল বেলজিয়ামের রাজধানী ব্রাসেলসে শুরু হয়েছে।
ইউরোপের হালাল খাদ্য কাউন্সিলের প্রধান 'ইকবাল আহমাদ কুরাইশ' বলেন: ২০১৫ সালে উত্তর আমেরিকা ও ইউরোপের বাজারে হালাল খাদ্যদ্রব্য প্রায় ৪৮ বিলিয়ন ডলার বিক্রয় হয়েছে।
তিনি বলেন: উক্ত সম্মেলনের পরবর্তী দশকে হালাল খাদ্য ও পণ্যসমূহ উৎপাদনকারীদের স্বীকৃতিমূলক সার্টিফিকেট প্রদানের ব্যাপারে আলোচনা করা হয়ে।
বিগত ১৮ মাসে সৌদি আরব, সংযুক্ত আরব আমিরাত, মরক্কো ও পাকিস্তানসহ অন্যান্য দেশসমূহে হালাল খাদ্য ও পণ্যসমূহের বিক্রয়ের হার বৃদ্ধির প্রতি দৃষ্টিপাত করে ইকবাল আহমাদ বলেন: অতি শীঘ্রই বিশ্বের বিভিন্ন দেশে বিশেষ করে ক্রোয়েশিয়া ও বলকানে হালাল খাদ্যের বাজারের ব্যাপক পরিবর্তন আসবে।
বলাবাহুল্য, ইউরোপের হালাল খাদ্য কাউন্সিলটি ২০১২ সালে হালাল খাদ্য ও পণ্যসমূহ পর্যবেক্ষণের জন্য ব্রাসেলসে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে।
